Onsdagen den 26 april samlades en grupp från Aktiva Seniorer vid Bovieran i Kalmar, för att göra en utflykt till Kyrkeby Brännvinsmuseum i Vissefjärda.
Chauffören från Nytto Buss kom i god tid och efter en stund startade resan mot Vissefjärda.
Vid ankomsten till Kyrkeby välkomnades vi av Åsa Halin som skulle berätta om verksamheten på bränneriet.
Djupt inne i den småländska skogen, vackert beläget i Lyckebyåns dalgång, ligger Sveriges äldsta, idag aktiva, bränneri. Ett bränneri med en lika lång som rik historia.
Under århundradena har bränneriet varit med om mycket. Från att, under flera generationer, dagligen ha tillverkat stora mängder potatisbrännvin till att 1971 fått domen att läggas i malpåse. Detta på grund av införandet av det statliga monopolet, vilket innebar att all brännvinstillverkning förlades till två stora brännerier i Skåne.
Idag är Kyrkeby Bränneri, med hjälp av en grupp eldsjälar, åter igång efter en lång vila. Sedan 2017 startas årligen den gamla ångmaskinen för att bränna brännvin, och allt görs på samma sätt som för hundratals år sedan – och då självklart på lokalt odlad potatis.
Det är ingen som vet exakt, men åtminstone sedan 1771 har det bränts brännvin i Kyrkeby, och nu – över ett kvarts sekel senare – fortsätter historien.
Vårt ordinarie utbud består av Kyrkeby Citron, Kyrkeby Ettan och Kyrkeby Pors.(fr Vissefjärda Hembygdsf)
Bränneriet ligger vid Kungsvägen och den byggdes när Karlskrona anlades på 1600-talet.
Efter nedläggnjngen 1971 fick byggnader och maskiner stå kvar och det var bra. För 1981 skulle Vin o Sprit lansera produkten Absolut vodka och då spelades en reklam film in på Kyrkeby Bränneri som sedan visades runt om i världen.
Det gick några år och Hembygdsföreningen övertog bränneriet och det visades för allmänheten och man berättade om hur det varit en gång i tiden.
Men år 2000 samlades en grupp entusiaster och man beslöt att försöka starta upp verksamheten igen. Detta lyckades och år 2005 kunde man sälja 1771 st flaskor från Kyrkeby på Systembolaget i Emmaboda.
Verksamheten kan delas in i tre perioder. 1771 – 1860 producerades 40 l om dagen, 1860 till 1971 4000 l om dagen och idag tillverkas 2000 l om året.
När sprittillverkningen var som störst gick det åt 16 ton potatis och 800 kg korn varje dag.
För dagens årliga produktion behövs det 8 ton potatis, 400 kg korn, 2 kg jäst och lite vatten.
Åsa Halin visade oss runt i de gamla byggnaderna och på tre ställen kunde vi lyssna och titta på en video länk där man berättade om sprittillverkningens olika moment..
Vi tackade för den intressanta rundvandringen i bränneriet och all fakta vi fått ta del av men också alla skrönor och berättelser, om Patron Malmström som Åsa berättade på ett trevligt sätt.
Efter besöket i Kyrkeby var det skönt att komma in i den varma bussen och åka vidare till restaurangen på Emmaboda golfbana. Där personalen förberett och serverade en god måltid.
Innan viskiljdes för dagen berättade ordf Lars att nästa gång vi träffas blir den 23 maj. Då blir det en utflykt till Skedemosse som ligger i Gärdslösa på östra Öland..
Stig J